近年来，中国多地充分发挥粮食加工转化的引擎作用，推动仓储、物流、加工等粮食流通各环节有机衔接，培育全产业链经营模式，促进产业融合转型发展，有效提升了粮食产业发展质量和效益。

科技感十足的水稻博物馆、人工影响天气工作站、信息化监控指挥中心……很难想象这是一家大米种植和加工企业。而令记者印象更深刻的是，这家地处吉林的东福米业公司通过延伸产业链，实现了一二三产业互相融合发展。东福米业副总经理金百山说，“我们找准了农耕体验，民俗美食，冰雪旅游，温泉养生等这几个大的文化定位，我们叫生态田园综合体项目，今年准备再进一步扩大，再完善，搞成更大规模的田园综合体。”

金百山说，得益于“中国好粮油”项目引领和支持，他们企业的水稻种植面积从最初50多公顷扩大到3500多公顷，加工能力也从几千吨变成了20万吨，成为了一家现代化龙头企业。

金百山所提到的“中国好粮油”项目，是中国国家粮食和物资储备局等部门在2017年开展的“优质粮食工程”的子项目之一。在此背景下，吉林省选择12个示范县、20家示范企业实施“中国好粮油”项目建设，在新产品研发、低温冷藏库、生产工艺改造、产品质量追溯、销售渠道建设、品牌宣传推介等方面给予项目建设的资金支持。

同样是受益于该项目，吉林松粮集团的仓储和年加工大米能力也得到了显著提升，走出了产、购、加、储、销一体化的全产业链发展之路，“查干湖”等系列品牌粮食产品量价齐升。

值得一提的是，松粮集团还围绕种子做文章，每年投入数百万元搞品种研发，精心打造“中国北方粳稻种子硅谷”。松粮集团品牌运营部部长董清华表示，目前，他们已培育出了明珠1号、松粮801等多个特优品种进行大面积推广。“品种决定品质，品质决定品牌，从种子抓起也是做品牌的基础。2018年的时候，我们种子硅谷里面一共有1200多个型号种子。好处是从源头上真正管控了品质，从稻谷的种植环节开始，我们就把产品的标准制定好，然后我们今年还新投产2500吨的种子加工生产线。”

在中国粮食大省黑龙江的富锦象屿产业园，记者还了解到，这家企业的仓容规模达500万吨，可保障全国13亿人口10天的粮食供应，单日最高收购粮食超过7万吨，玉米深加工能力达75万吨。

富锦象屿生化科技有限公司财务负责人翁振新告诉记者，目前，他们打造的“把深加工建在粮仓里”模式，有效促进了粮食就地加工转化，产品也走出了国门。“富锦（象屿）生化是把粮食深加工建在粮窝子里，这里是三江平原的腹地，粮食就地转化运费省了，还把税收留在了当地，解决就业，拉动了经济。上一年（玉米）副产品做了1万多吨，出口量陆续打破（记录），东南亚和韩日都有。现在借着亚欧大陆桥的铁路，我们的产品还计划通过铁路直接出口到欧洲。”

翁振新还透露，目前，富锦象屿产业园正在规划打造200万吨玉米深加工能力，力争淀粉转换率从目前的50％提高到75％，实现玉米就地转化。

数据显示，2018年中国的粮食产业总产值增幅有望达到10％左右，保持稳中向好势头。根据中国官方规划，到2020年，中国粮食优质品率要比2017年提高10个百分点左右，粮食产业增加值年均增长7％左右，粮食加工转化率达88％，主营业务收入过百亿的企业数量达到50个以上，粮食科技创新能力和粮食质量安全保障能力进一步提升。

来源：国际在线