陈子敏

　　虽然不同时代的人拥有相似的幸福，却又有各自的不幸。古代的生产力普遍低下，耕作要看老天爷的脸色。遇上雨水多的年份自然喜上眉梢，但若果碰到天旱的年份就有可能颗粒无收了。有些地方蝗虫害闹得厉害，那即使老天爷手下留情，指望丰收也不过是奢望。古人爱惜粮食皆因得来不易，粒粒皆辛苦。到了如今，科技文明促进了生产力的发展，遇上国之盛世的中国人求两餐温饱自然不成难题。由俭入奢后，不懂得珍惜的我们大多不自觉地浪费粮食，吃不完就随意倾倒，仿佛弃如敝履。浪费的行为已司空见惯，对此不以为然是最大的悲哀。

　　节约粮食在古代是美德，到了21世纪反被某些人嗤之以鼻，这是何等的可笑啊！节约不等于吝啬，浪费不等同大方。其实温饱之后，更需要珍惜粮食。年轻人没有试过长期挨饿的滋味，在餐桌上风卷残云后，眼也不眨一下就要倒掉剩饭剩菜的习惯一定要改了。那些在外面请客吃饭但又眼阔肚窄的朋友们，恳请你们高抬贵手，适量点餐以免造成不必要的浪费，尤其是公务员要起到表率的作用。

　　随着人口的不断增加，中国乃至全世界的粮食供应越来越紧张，即使生产力再先进，也未能从根本上缓解全球粮食紧张的局面。非洲还有不少人因为粮食短缺而挨饿，需要从其他国家进口粮食，我们中国人有什么理由可以浪费粮食呢？我们国家可以耕作的土地面积在逐年减少，原本的耕地有些被房地产商拿来建楼盘，有些变成了污染环境的工厂区，还有些变成了公路和绿化广场……，中国只是其中一个缩影。由于人类过度的开放和建设，全地球都面临着由于耕地缺失导致粮食产量不断下降的危机。有科学家预言：不久的将来，粮食危机会成为全人类最头疼的问题。可见，爱惜和节约粮食不是一件小事，而是一件大事。危机既然可以预见，那我们每个人为什么不从现在开始从自己做起，为了未来早做改变呢？

　　曾有广东省的政协委员建议设立“节食日”，希望粮食局的局长和公务员带头禁食或控制饮食一天，希望大众明白节约粮食的重要性。但是这样的形式主义并没有多大的作用，我觉得要大家自觉地节约粮食要从方方面面的细节做起。首先，媒体要多做相关的宣传和引导，让公众时刻明白目前全球严峻的粮食问题。其次，规定各大小国企和私企定期开展相关的讲座，不定期组织员工在节假日参与趣味的粮食耕种活动，让大家不忘粮食的来之不易。除此以外，要在学校长期开设节约粮食的教育课，让学生们从小就懂得爱惜粮食的重要性。只有做好正确的灌输和宣传，大家才会真正意识到节约粮食是一件关乎人类未来命运的大事。

　　节约粮食从我做起，不是一句喊一喊就算了的口号。无论富有或贫穷，我们每一个中国人都应该节约每一粒细小的粮食。平时在家，最好根据实际情况煮饭，尽可能避免剩饭剩菜的出现。如果实在吃不完，可以留在下一顿吃，又或者送给有需要的人。当然，隔夜的饭菜就不要吃了，这对身体健康不好。出到外面吃饭，不要为了摆阔而乱点饭菜，以免造成不必要的浪费。这两件事都是小事，稍微留心一下，人人都可以做得到，但要养成习惯却不容易。一时的留心很多人都能做到，要持之以恒就真的要怀着一颗懂得知足和珍惜的心。

　　对环境的破坏导致了近年来的气候十分异常，这对粮食的生产造成了很大的影响。科技文明可以提高生产效率，而且在一定程度上保护了农田免受恶劣天气变化的破坏。但人不能胜天，天气的好坏依然左右着粮食的收成。人类对自然环境的破坏让极端天气出现的频率加快，持续的时间变长，强度比以往更剧烈，这令到全球粮食的产量每年都出现缺口。原本可以收成的粮食被强风暴雨或欺人太甚的干旱夺走了，这是人类间接造成的粮食浪费。亡羊补牢未为晚也，保护好环境尤为重要。我们除了要在生活细节上节约粮食外，还应该从一点一滴做起，保护身边的环境。如果我们不爱护环境，必然受到大自然的惩罚，到时粮食失收的情况就会更严重。保护环境不能被忽视，爱护环境就是一种珍惜粮食，节约粮食的行为，我们千万不能掉以轻心，被一己私利所蒙蔽。平常出行尽量搭乘公共交通工具，可以阻缓大气层的暖化速度；用环保购物袋去超市买东西，可以减少白色污染；废物利用，变废为宝，可以减少毒害大自然的垃圾；发现往江河里偷排污水的企业，及时向有关部门报告，可以减少有毒的水资源污染庄稼……。

　　我们作为普通的公民为了节约粮食能做的事情很多，谁都可以做得到，谁都可以坚持不懈地做下去。只要大家齐心协力，从小事做起，不浪费粮食，保护好环境，我相信就能做到好好地节约粮食。在此，我同时恳请那些大老板不要只顾眼前的经济利益，一味地把手上的耕地变成其他不可退耕还林的楼盘或工厂用地。未来投资农业是大有可为的，如果想更好地造福子孙后代，请加入绿色产业，减少对大自然的破坏。污染环境，破坏庄稼虽然能赚到钱，但破坏了人类赖以生存的环境，你能一辈子睡得安心踏实么？

　　节约粮食是一种美德，愿大家从自己做起，为社会作出一份贡献。聚沙成塔，积少成多，我相信：只要人人都肯作出一点点的努力，未来就会变得更美好。

(作者单位:广东省肇庆市鼎湖区蔗村永顺种猪场)