根据国家粮食局关于2014年粮食科技活动周的工作方案，中粮营养健康研究院将围绕“科技节粮减损  营养健康消费”主题，在北京市昌平区未来科技城研究院新址承办粮食科技活动周活动，具体方案如下：

　　一、时间与地点

　　时间：2014年5月17-24日
　　地点：北京市昌平区未来科技城南区研究院新址。

　　二、承办单位

　　主办单位：国家粮食局
　　承办单位：中粮营养健康研究院，中国食品营销有限公司

　　三、受众人群

　　1.粮油食品消费者
　　2.粮油科技人员

　　四、主要活动

　　1.粮食科技活动周进社区活动

　　围绕“科技节粮减损，营养健康消费”主题，组织中粮营养健康研究院科技人员赴天通苑社区，现场开展粮油食品营养科普宣传活动，通过讲解粮油食品基本知识、加工过程、食用方法、营养吸收，解答社区居民关系的事项，发放公益宣传材料和活动用品。主要活动内容：
　　参观粮油食品营养科普知识展板；
　　科技人员与社区居民沟通交流；
　　粮油食品营养科普知识讲解；
　　发放公益宣传材料及节米器、膳食宝塔图；
　　进社区活动定于5月17日上午9点-11点半，社区选在天通苑社区。

　　2.粮油食品营养健康之旅

　　邀请广大粮油消费者参观中粮营养健康研究院，通过举办科技讲座、参观未来厨房、模拟超市、创意食品品尝等活动，配以音视频及现场科技人员的解说，宣传爱粮节粮、科学消费理念，使得广大消费者快速、有效地掌握粮油营养健康知识。主要活动有：
　　（1） 体验未来厨房
　　邀请消费者进入研究院未来厨房，通过使用新型厨具、食材及烹饪技术，现场烹饪食品，亲身体验未来家庭厨房。
　　（2） 参观模拟超市
　　通过参观模拟超市，感受消费者消费行为，对粮油食品包装、利益点宣称、堆头码放有直观的认识，基本掌握超市中粮油食品营销方法。
　　（3） 举办科技（科普）讲座
　　邀请国内外专家学者，围绕节粮减损技术、粮油食品质量安全、主粮营养与健康等领域举办科技（科普）讲座。
　　日期安排在5月20日，地点在中粮营养健康研究院。

　　五、会议组织

　　为做好科技活动周筹备工作，中粮营养健康研究院将成立科技周活动筹备组，由院领导担任筹备组长，战略与市场研究部及办公室人员担任组员，加工应用技术中心、食品质量与安全中心具体承担科技讲座工作。

中粮营养健康研究院
2014年5月8日