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杨钱 在粮食储备库上班三年，耳濡目染了许多有关爱粮惜粮的人和事。尤其是保管员周大姐，她的工作态度、她的敬业精神，她对粮食的深厚情结，让我感到由衷的钦佩和敬重。 初识周大姐，是从我刚来上班时开始的。那天，主任领着我熟悉库里情况，在粮仓前看见一个人正在低着头，一粒粒地拣起洒落在地上的粮粒。主任告诉我，这位就是周大姐，工作干得特别出色，年年都是咱库里的优秀员工，以后你要多向她学习。周大姐有40多岁，个子不太高，体型有些消瘦，但说话很响亮。她笑呵呵地说：粮食保管员这活倒不是太难，但这是一线工作，无论在哪一个环节疏忽还是大意，都可能带来不小的损失，所以，必须不怕脏、不怕累、不怕苦，最重要的是要用心爱惜粮食。初次见面，周大姐给我的印象是，直爽泼辣，快人快语，干活利索，但就是有点太抠、太仔细，不过是一点粮食嘛，跟粮库比还不够九牛一毛的。想起她拣粮粒的情形，我对她有了这种看法。 在跟周大姐一同上班的日子里，渐渐地对她有了更多的了解。她一天工作真的很忙，每天都对粮仓逐一检查，检测粮仓温度、粮食温度，观察原粮变化情况，做好通风、熏蒸等记录，每隔几天便疏松粮面，遇有高温天气还得开通排风扇，给粮仓降温，如遇阴雨天，还要对库房、排水、粮食进行“雨中三查”。稍有一点空闲时间，她又开始打扫库内外卫生……一天到晚忙得像个陀螺，而她倒是乐此不疲。她说，自己喜欢闻着粮食的那股味道，看到堆满粮仓的粮食，就会感到兴奋和满足。 对于仓储的粮食，保管员要像对待孩子一样，知道它的冷热、干湿、还有呼吸，粮食是有生命的——周大姐把粮食的脾气摸得透透的，随便拿起几粒稻谷，摊在手心，瞅一眼或在嘴里咬一下，她马上就能报出多少水分来，这绝活真是让我佩服得五体投地。别看把粮食照顾得非常好，可周大姐自己的身体却不是太好，每天得吃药。据说，有一年夏天，她去粮仓内喷防虫药，仓库像个大蒸笼，温度在30℃以上，那天周大姐本来就不太舒服，再加被药呛得有些透不过气来，结果晕倒在里边，亏得同事发现后给扶了出来。领导和同事们看她身体不好，经常提醒她，并尽可能的照顾她，可她还是那样，干起活来就不要命，为这事，大家没少说她。 周大姐常说，我不会讲什么“民以食为天，食以粮为先”的大道理，我就信“手中有粮，心中不慌”这个理儿，我就是要做到“颗粒归仓”。在每一次进出仓中，她都现场监督装卸人员，散落在地面的粮食要及时清理，减少车轮碾压破碎的增加，还将装卸编织袋内的粮粒倾倒干净。每一次进出仓都会非常仔细地把地面散落的残粮一点点地扫起来，清理干净再送回归仓。在她看来，粮食就是生命，糟蹋粮食她心疼。 让我真正见识到周大姐“爱粮如命”，还是那场和运粮装卸工间的争吵。在一辆装完粮食准备刚发动出库的车上，周大姐看见车门脚踏板和车箱板残留了一点粮食，她马上喊停车辆，让车上的人清理完再走。装卸工下车看了一下，不屑一顾：就这么点粮食，你干嘛大惊小怪的，粮又不是你家的，你个保管员操得什么心？一句话，把周大姐气火了：这粮确实不是我家的，但它是国家的，你凭什么随便给糟蹋。车子启动了，出库后那个装卸工还恨恨地将脚踏板踢到场地里，然后扬长而去。周大姐看着地上的粮食，身子气得直哆嗦，眼里含着泪花。她又拿来笤帚、撮子，一点点扫起来，挑干净再送回到仓库里。 目睹了整个争吵过程，我对那个装卸工说的伤人的话感到气愤，同时，也觉得周大姐真的太较真了。连忙去劝她：那个人不懂事，别和他一般见识，为这点小事气坏了身体不值得。周大姐叹了口气：其实这不是个小事，是一个人的品德问题。粮食，是农民汗珠子摔八瓣，一点一点种出来的，我们有什么理由浪费一粒粮食呢？有很多人没有没挨过饿，不知道粮食的珍贵。在世界上还有多少人在忍受着饥饿，甚至都饿死了，中国，还有不少人吃都吃不饱，浪费粮食就是有罪，这些人知道吗？那天，周大姐和我说了很多话，她告诉我，据调查，生产、储存、运输、加工过程的粮食产后损失约在8%左右，这是一个不小数目。她还自豪地说，就是靠着“滴水成河，米粒成箩”的思想，她每年从车轮下、从场地里、从粮袋是“抢救”回来的粮食能有上千斤，她说，为了粮食的事，她和人吵过多次架，也得罪过很多的人。说着说着，她笑了，而我哭了…… 有人说，粮食，它几乎和阳光、空气、水一样是人类不可或缺的特殊资源；有人说，一粥一饭，当思来之不易；有人说，粮食人爱惜粮食就是爱惜生命一样……对于这些爱粮惜粮的话，我只懂了一半，认识了周大姐，看了她的所作所为，我似乎真正懂了，也知道该怎么做了。 这么多年她还是那样兢兢业业地工作，还是那样风风火火地与那些可爱的粮食打交道。周大姐对粮食事业的执着，对粮食的热爱，对粮食的情结，也真正让我知道了粮食的宝贵，懂得了节粮惜粮的重要，让我更加热爱我们的粮食事业。
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