8月17日至20日，第七届福建省粮食行业职业技能竞赛在福州举办。本届竞赛由福建省粮食和物资储备局、省人社厅、省总工会联合主办，由福建工贸学校、省储备粮公司共同承办。来自全省粮食和物资储备系统12支代表队的72名优秀选手同台竞技，用精湛技艺诠释了新时代粮储人的专业素养和工匠精神。

本届竞赛严格对标全国粮食行业职业技能竞赛标准，设置粮油仓储管理员、农产品食品检验员两大核心职业工种，全面考察选手理论知识和技能操作水平。

在粮油仓储管理员技能操作赛场，选手们面对复杂多变的模拟粮储场景，沉着应对各项挑战，熟练操作正压式空气呼吸器进行气调储粮杀虫抑菌效果检查，精准分析计算机粮情数据，科学评估储粮通风机配置合理性与通风条件。

农产品食品检验员技能操作竞赛同样精彩。粮食验质定等项目中，选手们通过感官鉴别与指标检测，精准判定粮食等级，为粮食质量把控提供了可靠依据。标准溶液配制与标定项目则成为检验选手实验基本功的“试金石”。

福建省局将以本次竞赛为契机，持续推动人才培养与行业需求深度对接，不断提升粮食行业从业人员的整体素质，为保障国家粮食安全、推动粮食产业转型升级提供更为坚实的人才保障与智力支撑。

来源：福建省粮食和物资储备局