为深入落实湖北省“干部素质提升年”工作部署，扎实推进粮食节约与反食品浪费工作，积极践行大食物观，近日，湖北省粮食局邀请相关专家围绕“全谷物行动计划”作专题辅导。讲座从全谷物基本概念入手，系统阐述了其加工技术、营养价值和健康功效，详细讲解了全谷物产品的选购方法和食用技巧，深刻揭示了从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”转变的实现路径。

会议指出，国家有关部门联合印发《国家全谷物行动计划》，明确提出了“全谷物、好营养、更健康”的消费理念。为进一步贯彻落实好国家部署，并提出具体要求：一要深学细悟，争当全谷物领域的行家里手。深刻把握实施全谷物行动计划对保障粮食安全、提升国民健康水平的重大战略意义，将全谷物知识学习作为能力建设的重要内容，努力成为懂业务、精专业的复合型人才。二要广泛宣传，做健康消费理念的传播者。结合世界粮食日、全国粮食安全宣传周等重要节点，创新宣传方式，拓展宣传渠道，推动全谷物科普进社区、进学校、进家庭，引领形成科学健康的消费新风尚。三要实干笃行，争做全谷物产业发展的推动者。立足职能职责，将全谷物理念融入产业发展、节粮减损、科技创新等各项工作中，加强统筹协调，凝聚工作合力，加快推进全谷物全产业链融合发展，切实提升产业综合效益和市场竞争力，为保障粮食安全、服务人民健康作出新的更大贡献。

来源：湖北省粮食局