近日，浙江省粮食和物资储备局组织召开全省全谷物研发机构和生产企业座谈会。浙江大学、宁波大学等7家全谷物研发机构，浙江王家粮仓供应链有限公司、浙江巨香食品有限公司等8家全谷物生产企业代表参加了会议。

会议指出，《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》明确将全谷物作为提升粮食营养安全、推进粮食深加工、保障国民健康的重点方向。发展全谷物产业，有利于提高粮食资源利用率、改善居民膳食结构、促进营养均衡，对于提升国家粮食安全水平和全民营养健康水平具有重大意义。

会议认为，全省全谷物产业发展基础较好，参会大学在全谷物营养调配、技术攻关、产品创新方面取得了积极进展和持续突破。浙江全谷物生产加工企业已布局全谷物赛道，在良种选育、生产加工、品牌培育、市场营销、终端服务等板块，让越来越多的消费者享受全谷物产品带来的健康福利。

会议要求，全省要运用新闻媒体、微信公众号、广告展位等媒介向社会公众普及全谷物健康价值、传播科学消费理念，推介全谷物产品食用方法，让更多消费者认识全谷物、了解全谷物。要充分发挥全省高校和科研院所优势，加强全谷物适用粮食品种选育、加工关键技术攻关，推动更多科技成果落地转化。要搭建全谷物营销平台，让更多全谷物产品走进电商平台、连锁商超、餐厅食堂。要加大全谷物生产企业支持培育力度，引导转型升级、改造设施设备，提升创新产品生产能力。

来源：浙江省粮食和物资储备局