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为了攻克全麦粉保质期不到3个月的行业难题，他们实现关键技术多点突破，将全麦粉保质期延长到9个月以上，开发了全麦粉的高效粉碎技术，有效解决过去全麦制品口感不佳的行业难题，实现了“美味健康两不误”。 他们参与制修订13项全谷物领域国家、行业、团体标准，创建国内首条稳态化全麦粉生产线，建成1条全谷物磨粉生产线，年产能6000吨，建成3条全谷物挂面数字化生产线，单线年产能达4.5万吨。 他们构建“基础研究—技术攻关—标准制定—产业转化”全链条发展体系，助力“国家全谷物行动计划”，让180余款全谷物产品营养百姓餐桌。 |
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